Voyage en Italie

1° jour à Erba

Départ du lycée à 8h00. Arrivée à ERBA à 14H30. Super ambiance dans le mini bus, Petite sieste, musique, rigolade.
Accueil par la manager, très sympathique. Visite de l’hôtel, des chambres et de l’extérieur.
Petit tour en voiture avec monsieur GROSGEORGE pour trouver un endroit pour manger et un centre commercial. Quelques heures de shopping puis arrêt dans une pizzeria tous ensemble.
Retour à l’hôtel vers 19h30, rangement de nos achats. Bonne grosse douche bien chaude.
Petit bilan de notre premier jour avec les garçons et monsieur GROSGEORGE
Début de soirée tous ensemble dans la chambre des filles puis petit bavardage entre filles.

Jennifer, Laura, Coralie, Marine, Manon, Alexandre, Laurent.

Réveil à 8H30, prise du petit déjeuner avec les garçons.
10H30 départ pour notre premier jour de travail. On a été pris en charge par Alexandro un serveur et Alberto le maitre d’Hôtel qui ont été très sympathiques. Le maître d’hôtel parle français ce qui nous aide beaucoup.
Visite des locaux afin de nous familiariser et de se repérer dans l’établissement.
Mise en place de grosses pièces de jambon dans la salle. Les serveurs découpent de fines tranches de jambon fumé devant les clients sur commande.
Service du directeur, de son collègue et d’une table de 7 personnes.
Service du plat, du vin, du café. Dressage et mise en place des tables.
A midi petit repas avec tout le personnel dans une petite salle, très conviviale et sympathique.
Retour en chambre vers 15h puis départ avec monsieur GROSGEORGE pour faire un peu de shopping.
Retour a l’hôtel vers 17H, un peu de repos puis retour au travail à 19H30.
Mise en place d’un café break pour le lendemain dans une salle prévue à cet effet. Service sur table, plonge…
Nous avons vu la découpe d’un poisson entier au guéridon en salle, nous avons essayé d’annoncer un bon au chef de cuisine en italien, ce qui nous a fait vraiment beaucoup rire.
Fin du service vers 21H, retour en chambre bonne grosse douche et hop une bonne nuit.

A bientôt Jennifer, Laura, Coralie, Marine