Section hotelière : le repas des chefs ou la cuisine étoilée

Vendredi 10 janvier 2014, à l’initiative conjointe de Monsieur le Maire de Remiremont et de Madame la Proviseure du lycée Camille Claudel, quelque 80 personnes ont été régalées par un dîner exceptionnel dans un cadre hors du commun :

Les chefs :

• Philippe Lacroix & Aldo Bonasera (LE LIDO),
• Fabrice Prochasson Meilleur ouvrier de France, (LENOTRE)
• Jean-Yves Leuranguer Meilleur ouvrier de France, (LE FOUQUET’S)
• Mathieu Simonneau ( Meilleur Ouvrier de France  » arts de la table et service « )

ainsi que les élèves du lycée professionnel Camille-Claudel  guidés par leurs professeurs : Mme L’Etang, M. Grosgeorge, M. Herbeuval et M. Rousse, ont été chaudement applaudis au terme du repas.

Ce moment restera dans la mémoire de tous les élèves comme un souvenir exceptionnel grâce à ces hommes, professionnels d’exception, passionnés par leurs métiers et qui ont beaucoup donné à nos élèves pour leur transmettre leur savoir-faire et leur enthousiasme.